IGAZ,
vagy TÉVES a következő két állítás? - Szinte
valamennyi wellness témakörrel kapcsolatos hiánytünet a normális öregedési folyamat
velejárója.
- Az
összes, számunkra nélkülözhetetlen tápanyag megszerezhető az átlagos napi étkezéseink
alkalmával elfogyasztott élelmiszerekből, ezért bármiféle táplálékkiegészítők
és vitaminok fogyasztása csupán pénzpocsékolás.
Nos,
a helyes válasz? Mindkét esetben: TÉVES ! Két
fő probléma van a jelenlegi élelmiszerellátásunkkal, íme: - Túl
sokat eszünk... a statisztikák szerint a lakosság közel
60 %-a túlsúlyos,
és
- A szervezetünk
számára, még az egyészségi állapotunk megőrzéséhez nélkülözhetetlen építőelemek
(tápanyagok) minimális mennyiségét sem biztosítjuk.
Elfogyasztotta-e
már a mai spenót adagját? Az
1948-ban még a piacon vásárolt 100 gramm spenótnak a vastartalma 158 milligramm
volt. 1965-ben ez az érték maximum 27 milligrammra csökkent. 1973-ban pedig, átlag
2,2 gramm volt csupán. Ez azt jelenti, hogy 75 tányérnyi spenótot kellene megennie
az embernek ahhoz, hogy ugyanannyi vasat tudjon a szervezetébe bejuttatni, mint
amennyit 1948-ban egy tányérral képes volt. Kobaltra
is szükségünk van a B12 vitamin beépüléséhez. A B12 vitamin az egészséges vörös
vérsejtek termelődéséhez nélkülözhetetlen. Szomorú tény viszont az, hogy azokban
az élelmiszerekben, melyek az ételeink jelentős részét képezik, és a legfontosabb
kobalt forrást jelenhetnék számunkra, a tesztek ma már nem mutatnak ki semennyi
kobaltot sem. A gyümölcs
és zöldségtermelés céljára használt felső talajréteg napjainkban már nagyon silány,
tápanyaghiányos. Ebből adódóan a termés, meglehetősen alacsony százalékban tartalmazza
a szervezetünk optimális egészségi állapota fenntartásához szükséges vitaminokat
és ásványi anyagokat.
Egy átlagos napi étrend
nem biztosítja mindazokat a szükséges fehérjéket, vitaminokat és
ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a belső szerveink
elhaló sejtjeinek a pótlásához. Amennyiben tápanyaghiány keletkezik
a testünkben, akkor az immunrendszerünk meggyengül, és különféle
betegségek kockázatának vagyunk kitéve.
Tehát... tudja-e Ön is
biztosítani a napi étkezéseivel a szervezete jó egészségi állapota
fenntartásához igényelt 20 féle nélkülözhetetlen aminosavat, 14
ásványi anyagfajtát és 13 féle szükséges vitamint? A különféle egészségvédő,
növényi
hatóanyagokról már nem is beszélve?
Ki
vigyáz az Ön egészségére? Napjaink
rohanó életstílusa arra ösztönzi az élelmiszeripart, hogy a fogyasztói igénynek
legmegfelelőbb termékeket állítson elő. Az eredmény pedig a következő: ezek a
gyorsan elkészíthető, feldolgozott élelmiszerek nem tartalmazzák az egészségi
állapotunk megőrzéséhez szükséges tápanyagokat. Az
étrendünkből teljesen hiányzó nyers, élő élelmiszereket, az elhízást elősegítő,
magas kalóriatartalmú, alacsony tápértékű tápanyagokkal pótolják. A fogyasztók
élelmiszervásárlásainál a leggyakoribb szempontot csupán az íz, az ár és a praktikusság
képezi. Az élelmiszeripari
termékek kínálatát a tömegmédia reklámozza. A költséges hirdetések mellett eltörpül
a lakosság - többnyire hiányzó - hagyományos módszerekkel történő általános felvilágosítása.
Az oktatási rendszerünk intézményein keresztül haladva, egy diák csekély ismereteket
szerezhet az egészséges táplálkozással kapcsolatban.
A "betegségipar"
(közismert néven egészségügy) intézményeihez való könnyű hozzájutási
lehetőség, valamint az egészségbiztosítási rendszer sajátosságából
adódóan, az a felfogás alakult ki az emberekben, hogy az orvos a
felelős a család tagjainak egészségi állapotáért.
Az
egészségügynek juttatott állami támogatás jelentős részben az élelmiszeripari
és egészségügyi lobbi befolyása alatt áll. Számukra az értékesítési volumen és
a nyereség növelése a fő szempont, nem pedig olyan dolgok, mint a betegségmegelőzés,
a wellness alapelvek, vagy akár a minőségi táplálkozás. "Fizess
még ma az egészségedért addig, amíg jó... mint inkább holnap, amikor már elromlott!"
- javasolja a bölcs közmondás.
Vállalja fel a felelősséget
önmaga és családja egészségi állapota megóvásáért!
Az első lépésként rendszeresen
biztosítsa a napi alapszintű tápanyagbevitelt
a megfelelő étrenddel, és mellette végezzen elegendő testmozgást!
Ma már egy kiegyensúlyozott,
a szükséges tápanyagokat tartalmazó étkezés összeállítása a hagyományos
élelmiszerekből gyakorlatilag megvalósíthatatlan feladatot jelent.
A logikus megoldás tehát
az, hogy az élelmiszer költségvetésünkben helyet adunk azoknak a
étrendkiegészítőknek,
amelyekkel biztosítani tudjuk a naponta ajánlott minimális tápanyag
mennyiségeket. Ezeket nem plusz költségként kellene tekintenünk,
hanem mint a bevásárló lista nélkülözhetetlen tartozékát képező
élelmiszerek.
A
fentiek alapján egy dologban biztosak lehetünk, hogy az egészségi állapotunk megóvásában
csak egy valakire számíthatunk: ÖNMAGUNKRA!
|